嵐(Ran) ユーティリティナイフ (ペティナイフ) 120mm 【33層ダマスカス鋼・カンバスマイカルタ柄】 36002

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嵐(Ran) ユーティリティナイフ (ペティナイフ) 120mm 【33層ダマスカス鋼・カンバスマイカルタ柄】 36002
ヤクセル
価格 ￥8,400 定価 [￥ 8,400]

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詳細説明:

ＹＡＸＥＬＬの包丁『嵐Ｒａｎ』は、包丁の切れ味の要となる心材に刃物鋼としては最高級といわれる”コバルト合金Ｖ金１０号”を使用しています。このコバルト合金Ｖ金１０号は硬度が高く、耐食性に優れているので、鋭い切れ味が持続します。心材を中心に６９層のダマスカス鋼が重なっており、１丁１丁当店の鍛え上げられた包丁職人が丹念に仕上げることによって、この独特の美しい紋様が浮かび上がってくるのです。持ち手のカンバスマイカルタは、耐熱・耐水・耐衝撃性に優れており滑り止め効果もあります。

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