Le Creuset ソースパン 18cm チェリーレッド

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Le Creuset ソースパン 18cm チェリーレッド
Le Creuset (ルクルーゼ)
価格 ￥13,334 定価 [￥ 20,000]
おすすめ平均：

ご飯専用

取っ手の内側

ヘビロテ決定！！

炊飯に一押し

手頃な大きさ、洗うのも楽

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詳細説明:

フランスでも根強い人気を誇る片手鍋。ル・クルーゼの鍋は熱が逃げにくく焦げにくいので、食材を入れても温度が下がりにくくなっています。そして鍋の厚みは熱をたくさん保有していますから、ふんわりとした熱が全体に行き渡り、料理を美味しく仕上げます。簡単な煮物やあたため直しに最適です。

カスタマーレビュー

ご飯専用　評価:

　我が家は三人家族なので、少量のご飯を炊くのにちょうど良い大きさです。この鍋の炊飯の上手さについては他に多くの方が語られている通りです。本当にご飯が美味しい。おこげもうまくできます。
　加えて片手鍋なの、でご飯をおひつに移すにもすし桶に移すにも、しっかりと鍋を持てるのがまた良い具合です。おこげをこそげ取るのにも良いです。女性には重いでしょうが、なに、使っているうちにたくましくなります。ずっと使っていれば爺婆になっても大丈夫です。
　持ち手の中の錆は気になりますが、見なかった事にしています。
　フランスで作られている鍋が日本でご飯を炊いているなどと言うのも、なかなか洒落が利いていて楽しい。ル・クルーゼの鍋の中でもっとも使用頻度の高い鍋です、毎日使っていますから。お勧めです。

取っ手の内側　評価:

初めて購入したル・クルーゼが、このソースパンでした。実物は、写真以上に可愛らしく、今現在大変気に入っています。また、蓋の重さも十分なので、小回りが利くサイズの割には、十分に働いてくれています。

ただ、唯一気になるのが、取っ手の内側。ここも、鍋の縁同様に錆び止め加工（日本向け仕様）されているようですが、錆び止め加工をされていても、「錆びを防ぐためには使用後の水分はよく拭き取って下さい」と明示しているル・クルーゼ。

しかし、洗浄後、いろいろな手段で試してみても、構造上、取っ手の内側の水分を十分に取り除く事は簡単ではありません。お店の人には、「洗う時に水が入らないように洗う」事も勧められましたが、実際にやってみると、ものすごくストレスフル。（重さが気になるどころのはなしではありません。）なので、今は普通に（大胆に）洗い、振ったり、クロスを突っ込んだりした後の最後の仕上げに、しばらくの間、キッチンペーパーで太いヨリを作って、突き刺しています。

偶然、他のＨＰ（ル・クルーゼの公式のものではありません）で、しばらく使っていなかったソースパンの取っ手の内側が錆びで赤くなってしまった人の相談を見つけました。そこでの結論は、「調理の上では何ら問題ないので、気にしないで使用しましょう」という事になっていました。

所詮取っ手の内側の部分のことなので、気にしない方が普通なのかもしれません。しかし、私的には、使用後の手入れで、自分の手の届かない部位があり、他のココットロンドの様に、「お手入れ完了！」と、気持ちよく作業が終えられないことに未だに少し抵抗があるので、☆２引かせて頂きました。

ヘビロテ決定！！　評価:

今年に入ってルクルーゼにハマり、これで３つ目です。オーバル（２５ＣＭ）、ロンド（２０ＣＭ）と揃えましたが、夫婦２人なので毎日のスープや、ちょっとした煮物にはこのソースパン１８ＣＭが大活躍しそうです。最初はロンド１８センチと考えてましたが、片手で持てるという点ではこちらにして正解でした。ロンドよりも鍋が厚いですが、片手で持てる重さだし、火の通りも早いです。毎日、コンロに出てても邪魔にならないし、可愛いのも魅力です。チーズフォンデュや炊飯にも使える優れものです。大切に使えば長年使えそうですし、お値段の価値はあると思います。

炊飯に一押し　評価:

ロンド20cmとソースパン両方使っていますが、
どうやら炊飯はソースパンの方が旨くできるようです。
ロンドでも十分おいしくできるけど、何度やっても
ソースパンの方がさらにふっくらできます。
肉厚（ロンドよりだいぶ厚い）か、蓋の重さか
どちらかの要因だと思いますが、定かではありません。
欲を言えば、もう少し多めに作れると良いのですが。

ちなみに、もともとやや固めのご飯が好きだったのですが、
ルクルーゼを使い出してからすっかり変わりました。
少し多めの水で炊くのが定番となっています。
炊飯器の場合、水が多めだとすぐベチャッとした感じに
なりますが、ルクルーゼだとふわふわに仕上がります。
使ったこと無いのでわからないのですが、最新の高機能
炊飯器だとこの辺どうなのでしょう？

手頃な大きさ、洗うのも楽　評価:

ル・クルーゼはココットロンドの24cmと22cmも持っています。
もう少し毎日に料理に使いたくて、購入してみましたが便利です。
ソースパン、とありますが、小さすぎません。３人家族でスープやちょっとした煮物なら丁度良く使い勝手がいいです。
重さもありますが、片手なので洗いやすさなどはこちらのほうが楽でした。４−５人のスープならこれで十分使えます。

ル・クルーゼをまず買ってみようという人も、両手鍋を使っているけどもう少し小回りよく日常使いしたいという方にもお薦めできます。