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サンプルがタダでもらえる! |
| 感激ですー! 評価: |
| パンやケーキを焼くのが大好きな私。
でもシフォンケーキは何度トライしても上手に焼けなくて・・・ もうシフォンはダメ!と諦め最後に焼いたのは10年程前です。 でも、やっぱりシフォンは大好き。 なんとか上手に焼けないかなぁ〜と。 再びチャレンジする為に、この本を購入しました。 焼けましたーー! それも好みのしっとりのフワフワのシフォンケーキが。 嬉しくてたまりません。 あれ?シフォンケーキって、こんなに簡単だったっけ? と思うくらいに上手に焼けました。 また楽しみが増えました。 |
| 本当に失敗しません 評価: |
| シフォンケーキを初めて作るのにこの本を買いましたが
レシピの通りにしていて私は失敗した事がありませんし、 PBを使わないレシピなので、しっとりしたシフォンケーキが焼けて 友人や家族に人気で、友人に作り方を教えて欲しいと頼まれるほどに! 初めて出会ったシフォンのレシピがこの本のおかげで BPを使わないシフォンが普通と思っていましたから(笑) ただ、この本を勧めたおばさんには上手く作れなかったと言われました。 原因は分かりませんが、人によっては失敗する事もあるようですね。 |
| 絶対失敗しない事もない 評価: |
| 失敗しました〜。
4回失敗しました〜。 今では普通に失敗せず作れますが、絶対って・・・そんなことはないです。 他の人も書いてますけど、これだけのリキュール持ってる人はなかなかいないし、 初心者の方がこの本を手にして、参考にリキュールを買ってしまったら・・・ いつまでもリキュールが使い切れず残って困るのではないだろうか・・・。 参考程度にはいいかもしれません。 愛用書にはならなかったです。 |
| 失敗しないでつくれます。 評価: |
| 普段からお菓子をそんなに頻繁につくるほうではなかったのですが、
ある日なんとなくシフォンケーキを作ってみたくなって購入しました。 作り方も難しい記述はなく、初心者にもわかりやすく説明してくれていて、 特にプレーンシフォンのレシピには1工程ずつ写真が載っていてとても助かりました。 最初の基本さえ抑えれば、あとの応用レシピも本を見ながらもたもた作業しても失敗しなかったです^^ 失敗例とその対策や型の洗い方、保存方法やデコレーションの手順、余った卵黄の利用方法なども載っているのもとても重宝してます。 慣れてみればシフォンケーキって、材料も少ないしバターを使ったり手でこねたりしないので他のお菓子に比べてもとても作りやすいですよ。 というコメントが素直にできるくらいに、このレシピは失敗しらずでおいしい。 シフォンケーキを普段づくりのお菓子に加えてみたい!という人にお勧めします。 |
| 保存版レシピ集 評価: |
| いろんなバリエーションのシフォンレシピが掲載されているので、挑戦する楽しさがある。17と20cmの2サイズの材料表記も助かる。基本の作り方も、写真入りで詳しく書かれているので、初めての方でも大丈夫♪このシリーズがあれば、いくら作っても飽きないですね。 |
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